女将の基本– category –

旅館に女将がいるのはなぜか。多くの旅館が家業として受け継がれ、家の女主人が接客をまとめてきた歴史から、日本旅館で女将が担う3つの役割、ホテルの職種との違いまでやさしく紹介します。

女将の読み方は「おかみ」が一般的です。辞書に載る「じょしょう」「にょしょう」との使い分け、若女将・大女将・女将さんの読み方、「女将」と書いておかみと読む理由を早見表と例文で紹介します。

若女将とは、旅館や料理屋で次の女将として学んでいる段階の人のことです。若女将の意味と仕事内容、大女将・女将との関係、見習い期から引き継ぎ期までの3段階で任されやすい仕事を表で紹介します。

女将の対義語や男性版は、辞書で決まった一語があるわけではありません。旅館・料理店・相撲部屋の場面ごとに対になる呼び名を一覧にし、大将・主人・旦那と女将の違いを辞書の意味から紹介します。

大女将とは、一般に女将の役目を次の世代に譲った先代の女将を指す呼び名です。女将・若女将との違い、3世代の役割分担、代替わりの後に大女将が担うことを例文つきで紹介します。

女将さんとは、旅館や料亭などの女主人を敬いと親しみをこめて呼ぶ言い方です。おかみさん・奥さん・女主人との違い、宿泊客・取引先・従業員それぞれの呼び方と敬称を例文で紹介します。

女将とは、旅館や料亭などの女主人のことです。辞書での意味と「おかみ」の読み方、若女将・大女将・仲居との違い、旅館の女将が1日の中で担う4つの役割を表と例文で紹介します。

女将の言い換えには女主人・おかみさん・内儀・ママ・マダムなどがありますが、使える場面はそれぞれ違います。類語の意味を辞書から確かめ、場面別に書き言葉で置き換えてよいかを一覧で紹介します。

女将の由来は「御上（おかみ）」という言葉にあります。辞書に載る御上の意味、おかみさんが商人や職人の妻の呼び名だったこと、女将という漢字の意味まで、時代順の表で分かる範囲を紹介します。

女将を英語で言うなら、辞書の訳語は landlady や proprietress です。訳語をそのまま使う場面と okami に説明を添える場面の分け方、若女将・女将さんの英語、自己紹介の例文を紹介します。