食品衛生責任者– tag –

女将に役立つ着付けの資格や接客の検定を、主催団体・試験の形・向く人で比べました。着付け技能士やサービス接遇検定、宿の運営で必要になる食品衛生責任者と防火管理者の取り方も紹介します。

小料理屋の開業は、店の形を決めるところから始まります。物件と資金、保健所の飲食店営業許可や食品衛生責任者、深夜にお酒を出す時の届出など、飲食店開業の手続きを5段階の流れで紹介します。