接客の心がけ– tag –

旅館のおもてなしとは何か、おもてなしの意味をサービスやホスピタリティとの違いから紹介。女将のおもてなしを「察する・先回りする・控える」の3つの動きに分け、場面ごとの具体例とやりすぎになる境目もまとめました。