旅館とホテルの違い– tag –

旅館に女将がいるのはなぜか。多くの旅館が家業として受け継がれ、家の女主人が接客をまとめてきた歴史から、日本旅館で女将が担う3つの役割、ホテルの職種との違いまでやさしく紹介します。

旅館とホテルの違いを、旅館業法の決まり・部屋の造り・食事・接客の形・女将の有無の5つで比べます。今の法律では同じ「旅館・ホテル営業」になった経緯や、旅館とは何かという辞書の説明も分かります。